Mit diesem Modul lernst du die Wirkung sowie die Prävention aller gängigen ernährungsbedingten Krankheiten und wie es auf Menschen einwirken kann bzw. wie man sie erkennt und abweisen kann. Zusätzlich lernst du wie man Beratungsgespräche durchführt, selbständige Anamnesen erstellt und Ernährungsempfehlungen für präventive Maßnahmen im Ernährungsbereich gibt. Inhalte: Ernährungsunterstützung für den Alltag, Erweiterte Grundlagen der Ernährung, Ernährungstrainingskonzepte erstellen und vermitteln, Prävention von Ernährungskrankheiten